Min svenska fru Maria och jag har drivit en restaurang i 10 år i Frankrike, där franska lantostar var ett stort inslag. För att få lite mer tid över till våra två barn, bestämde vi oss för att flytta till Sverige och prova på livet här.

Det är nu sju år sedan, och jag upptäckte snart att utbudet och kännedomen om franska lantostar inte var särskilt stort, så jag bestämde mig för att importera och sälja franska ostar  i Sverige.

Sedan dess har det rullat på med försäljning till affärer och restauranger. Jag arrangerar även ostprovningar för privatpersoner, företag och föreningar, och intresset för mina ostar växer snabbt.

Om ni, som jag, – är förälskad i ost – så tag kontakt med mig!